栗原心平さんのインスタグラム写真 - (栗原心平Instagram)「【大人気レシピ】シューマイ風肉だんご皮を使わないで作るのに、食べるとまさにシューマイ！蒸さずに煮て作るので、気軽に作れます。おつまみにもごはんにもぴったりの便利なおかずです！ --------------------------- ▼材料（8個分) --------------------------- A 豚ひき肉　300g 　玉ねぎ（みじん切り）　40g 　しいたけ（みじん切り）　2個（30g）　酒　大さじ1/2 　しょうゆ　小さじ1 　オイスターソース　小さじ1 　片栗粉　小さじ1 　塩　小さじ1/2 水　200㏄和辛子　適量 --------------------------- ▼作り方 --------------------------- 1.ボウルにAを入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 8等分にして、シューマイのような筒形にまとめる。 2.肉だんごがギリギリ並べられるくらいの小さめの鍋に、肉だんごをきっちりと並べ入れる。水を入れ、強火にかける。 3.沸騰したら少し隙間をあけて蓋をし、弱火で5分ほど蒸し煮にする。 4.蓋を取り中弱火にして、さらに5分ほど加熱する。火を止めて器に盛り、和辛子をつけていただく。その他の栗原心平レシピはプロフィールのリンク＞公式サイト＞レシピからご確認いただけます。 #栗原心平 #ごちそうさまチャンネル #レシピ #家で作ろう #shimpeikurihara #料理 #シューマイ風肉だんご #シューマイ #肉だんご #旬」11月28日 17時00分