日本テレビ「ヒルナンデス！」さんのインスタグラム写真 - (日本テレビ「ヒルナンデス！」Instagram)「＜丸ごとナスのはさみ焼き＞長田知恵 @tsukicook 紹介 ⏰10分目安の時短でつくれる！ 🍆ナス料理🍆 【材料】・なす　　　　２本（１８０g）・片栗粉適量（大さじ１程）・ごま油適量（大さじ１程）（A）豚ひき肉８０g （A）塩　　　　ひとつまみ（A）酒　　　　小さじ２（A）片栗粉小さじ２（A）しょうがチューブ　　小さじ１/２（B）オイスターソース　　大さじ１（B）酒　　　大さじ１（B）お酢　　小さじ１/２（B）コチュジャン小さじ１・白煎りごま小さじ２・薬味ネギの小口切り適量【作り方】 ①なすはヘタが残るよう縦半分に切ってから、皮側に斜めに細かく切込みを入れる。　なすの内側の水分をふきとり、切り口に片栗粉をまぶす。　ごま油をなす表面にキッチンペーパーを使って塗り込む。 ②保存袋に（A）を入れてよく揉み、ハサミで袋の底の先端を切る。 ③なすの切れ目の間に②を絞り出し、少し押さえてはみ出た部分をスプーンで整える。 ④耐熱皿の両端に③をのせ、ふんわりラップを被せ電子レンジ 600Wで5分加熱する。 ⑤耐熱容器に（B）のたれを混ぜ合わせておく。 ⑥④を取り出して、なすをのせた耐熱皿の隙間に⑤を置き、なすにのみラップをかけ　再度電子レンジ600Wで1分間加熱する。⑤にはラップをかけない。 ⑦⑥を取り出して、⑤に白いりごまを加える。 ⑧器になすを盛りつけ、⑦をかけ、薬味ネギを散らして完成！ ────── つくった料理の写真を #つくってみたンデスをつけて是非ご投稿ください🍳 皆様のご感想もお待ちしております。 ────── ⋱劇的！時短レストラン⋰ 毎週月曜～金曜 11時55分～13時55分生放送中📺 「#ヒルナンデス」の水曜コーナー！驚きのテクニックを持つ2人の料理人が10分を目安に時短レシピで対決！「マネしたくなったのはどちらか」を審査員が判定！【放送日】2023年8月2日（水）【出演者】マヂカルラブリー・I K K O・中澤佑二・今井亮・長田知恵・もあいかすみ #ヒルナンデス #ヒルナンデスレシピ #レシピ #劇的時短レストラン #時短レシピ #時短料理 #家庭の味 #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #料理上手になりたい #料理勉強中 #家庭料理部 #簡単レシピ #初心者 #お手軽レシピ #ナス #茄子 #ナス料理 #はさみ焼き #長田知恵」11月20日 17時00分