リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 11月14日 17時59分

【とりみそたまご鍋】
白菜...1／8個(250g)
長ネギ...1／2本(60g)
鶏もも肉...300g
にんにく...1片
卵...2個
鰹節...3g
水...280cc
酒...50cc
みりん...30cc
味の素...5振り
味噌...大さじ2半
小ネギ...適量
七味...適量

鍋に白菜250g、長ねぎ60g、鶏もも肉300g、鰹粉3g、味の素5振り、水280cc、酒50cc、みりん30cc、味噌大さじ2半、おろしにんにく1片入れ沸かし蓋をし15分煮る
卵2個落とし煮えたら小ネギと七味
しめはうどん

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