TBS「人生最高レストラン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「人生最高レストラン」Instagram)「宇梶剛士さんの人生最高レストラン④🍴柴さんの「もつ煮込み」😋 🍲宇梶さんの地元、東京都国立市にあった焼き鳥店「柴さん」🍲10代の時、道を外した宇梶さんを親代わりとなって息子のように面倒をみてくれたのが、「柴さん」の大将・柴山幸司さんと女将・スミエさん夫妻だった🍲中学時代に家を飛び出し、お金もなくお腹を空かせていた宇梶さんにご飯を食べさせてあげたりしていた柴山さん夫妻🍲その後、更生した宇梶さんはお店に通い続け、恩人である二人に俳優を目指す時、舞台の出演が決まった時など、逐一報告していたそう🍲俳優になって10年経った時には、常連客や地元の人たちを50人ほど集め、大将がごちそうを用意して盛大にお祝いしてくれたという🍲またある時は、お店で理不尽に絡んできたお客にキレた宇梶さんに対し、俳優である以上やってはいけないことだと大将から説教されたこともあった🍲そんな柴山さん夫妻は、宇梶さんの人生を救ってくれた、まさに恩人であり、「柴さん」でよく食べていた「もつ煮込み」は、忘れられない恩人との思い出の味🍲その亡き恩人の味は、柴山さんの弟子が立川市に開いたお店「焼鳥栗太郎」で、今なお生き続けている🍲 #tbs #人生最高レストラン #サントリー #宇梶剛士 #ドラマ #フェルマーの料理 #柴さん #もつ煮込み #焼鳥 #栗太郎 #東京グルメ #立川グルメ」11月11日 23時58分