"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 11月11日 19時14分

600回、包丁を入れたあおり鳥、錦鯉に見立てた美しい平目の握り、三上大将の独創的な握りは唯一無二。

心斎橋の鮨shizukuを人気店に押し上げた三上大将が握る次のステージは場所非公開、入会金100万円、50人限定の会員制の鮨店。

鮨shizukuを弟子に任せ三上大将はこちらで更に進化させた握りを堪能させてくれます。

会員と同伴することでしか来店できない関西では珍しいスタイルの隠れ家的•店。

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