"TERIYAKI" テリヤキ編集部のインスタグラム(teriyaki_jp) - 11月8日 08時38分

京都・綾部市の山深く、人々の喧騒から離れた場所に特別な中華料理店が存在します。その名も「田舎の大鵩」。一般的なレストランの枠を超え、自家製の養鶏や自栽培の農産物をその場で堪能できる至福の空間が広がっています。

TERIYAKI'sBESTRESTAURANT2023にてSILVERを獲得し、テリヤキストたちからも称賛の嵐。その魅力を余すことなく紹介します。

京都駅から車で約1時間40分、便利な立地とは言えませんが、訪れる価値は十分にあります。その場所には、日本ではなかなか見ることのできない最高の風景が広がっています。

敷地内はまるで農園。馬や羊が自由に歩き回り、養鶏所では新鮮な卵を産む鶏が育てられています。畑ではパクチーや山椒といったさまざまな食材が栽培され、豚も飼育してたりします。

料理を作るのは京都・二条に本店を構える中華料理店「大鵬」の二代目である渡邉さん。自家製の食材を活かした中華料理を堪能できます。

しかも、このレストラン、一般的な室内スタイルにとどまらず、自然環境を活かした食事体験が楽しめます。

心地よい風を感じながら、新鮮な食材から生まれる美味しい中華料理を味わう瞬間、それはまさに至福のひととき。

​⁠ #田舎の大鵬
#京都グルメ
#大鵬
#中華

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する