だれウマのインスタグラム(dareuma_recipe) - 11月11日 17時49分
材料費は100円以内。
しかもたった5分で作れる
『貧乏丼』
今回は卵とえのきがあればチャチャっと作れます!
簡易的になめ茸を作ってそれを卵でとじるととてつもなく美味しいんです!
これ、僕が子供の時から今もずっと作り続けている丼の1つ!
コスパ最強ズボラ節約丼を是非!
作ってみたい!タメになった!と言う方は
いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します!
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【材料(1人前)】
○えのき(4等分に切る) 1/3株〜1/2株
○お酒 大さじ2
○醤油 大さじ1
○砂糖 大さじ1
○みりん 大さじ1/2
○お酢 大さじ1/2
卵(軽く溶く) 1~2個
ご飯 1杯分
ごま油 小さじ1
【作り方】
①鍋に○を全て入れ、えのきが色付きとろみが付くまで弱火で加熱する。
②大きめのフライパンに全てのきのことサラダ油、塩を加えてよく混ぜ合わせたら蓋をして極弱火で10分蒸し焼きにする。
③溶いた卵を回しかけ半熟になればご飯の上に盛り付ける。最後にごま油を回しかけたら完成。
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/5XZ_ttgHOnQ
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だれウマポイント
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作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@だれウマを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜
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2023/11/11