FAR YEAST BREWINGのインスタグラム(faryeastbrewing) - 10月24日 13時45分
<Richard帰国!🇯🇵→🇺🇸>
こんにちは、Far Yeast Brewing源流醸造所です。
今日は限定品リリースはお休みですが、大事なお知らせ。
Off Trail Project Leaderのリチャードが帰国します!
2019年にFar Yeast BrewingにJoinしたRichardが本日、アメリカ・ポートランドに向けて出発しました。
当時日本ではほとんどやっているところがなかったバレルエイジドビール「Off Trail」を立ち上げ、さまざまな知見や技術、文化をわたしたちにもたらしてくれました。
最後には「Asia Beer Championship2023」のWild Beer Categoryで金・銀・銅全て受賞するというコンペティション始まって以来の快挙も成し遂げ、ブルワリーにも大きな功績を残してくれました。
これからもRichardと私たちとの交流は続きますし、Off Trailも新たなリーダー・青木がRichardからの意志を受け継ぎながらも進化し続けます。
そんなふたりが最後に共に造った4周年プロダクトが来週火曜にリリースとなります!
みなさまぜひ、OffTrail新章にご期待ください。
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2023/10/24