志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 10月18日 14時56分
昨日は新刊本にたくさんの予約をありがとうございます!引き続きよろしくお願いいたします。
ところで唐突ですが、余ったセロリの葉っぱってどうしてますか?
以前は炒めものに加えたり、スープに入れたり、ジャコと炒めてご飯のお供になんとなく食べていたのですが、このパスタを思いついてから、茎より好き💚葉っぱ貯金なるものまでする始末。といってもペペロンチーノに刻んだセロリの葉っぱを最後にワサッと加えるだけ。ニンニクと唐辛子にアンチョビかナンプラーでも。パセリよりも今はセロリの葉っぱに夢中。
ちなみにこの組み合わせ、新刊本ではチャーハンでご紹介しています。そちらはお酒のアテになる呑めるチャーハンになっております。
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2023/10/18
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