macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「甘辛だれでごはんが進む！「#エリンギの豚肉巻き」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️甘辛だれが食欲そそる🍚 ✔️ごはんとの相性もバッチリ💕 ✔️お弁当にもおすすめ！ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ 「保存」をしておくと、レシピを見返すときに便利👏 おいしそうと思った方は「いいね」で教えてね💞 ■調理時間：15分 ■材料（2〜3人分) ・エリンギ：1パック（100g）・豚バラ肉（薄切り）：150g ・塩：少々・こしょう：少々・薄力粉：大さじ1/2杯・a. 酒：大さじ1杯・a. みりん：大さじ2杯・a. しょうゆ：大さじ2杯・a. 砂糖：大さじ1杯・サラダ油：大さじ1杯＜トッピング＞・白いりごま：適量 ■作り方 1. エリンギを縦4等分に切ります（長い場合は横半分に切ってから縦に4等分してください） 2. 豚バラ肉に塩、こしょうをふり、エリンギをのせる側の片面に薄力粉をまぶします。 3. 豚バラ肉の端にエリンギをのせ、クルクルと巻いていきます。 4. サラダ油を熱したフライパンで③を焼きます。途中、豚バラ肉の油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取ります。 5. フタをして2〜3分蒸し焼きにし、豚肉に火が通ったら（a）を加えて絡めます。 6. 少しとろみがついたら器に盛り付け、白いりごまをトッピングして完成です。 ■コツ・ポイント・エリンギに豚バラ肉を巻いたあと、手で握るように少し抑えると、肉がしっかりと密着してはがれにくくなります。・エリンギをえのきだけや舞茸に変えてもおいしいですよ。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #エリンギ #豚バラ #肉まき」10月13日 17時01分