福岡キャリナリー製菓調理専門学校さんのインスタグラム写真 - (福岡キャリナリー製菓調理専門学校 Instagram)「【ナカシマファーム様訪問🐮🧀】先日、カフェ総合マネジメントコースの「企業プロジェクト」の授業の一環として、佐賀県嬉野市にあるナカシマファーム様を訪問させていただきました！🚌 ナカシマファーム様は、堆肥作りから牛の飼育、搾りたてのミルクからチーズを作るまでの工程を全て手がけておられます！また、世界チーズコンテストで銅賞、日本チーズコンテストでは金賞を獲得した、日本初のチーズ「ブラウンチーズ」が有名！！😳 そんなチーズを使わせていただき、今回カフェコース2年生がカフェメニューの開発に取り組みます♪この日は、課題のチーズを現地にて試食し研究しました！ 12/6には、福岡市の有名カフェオーナーの皆さまをお招きし、試食審査会を実施予定✨選ばれた商品は採用いただいたカフェで提供いただく予定です🌱 果たしてどのチームが選ばれるのか⁉︎そのコンテストの様子もまたレポートしますのでお楽しみに😊💡 #福岡キャリナリー#カフェ#ナカシマファーム#ブラウンチーズ#嬉野カフェ #カフェメニュー#カフェメニュー開発#カフェメニュー開発中#商品開発#商品開発プロジェクト#チーズ#チーズメニュー#バリスタ#バリスタになりたい#カフェ好きな人と繋がりたい #かふぇすたぐらむ #cafe#coffee#coffeetime」10月6日 15時48分