福岡キャリナリー製菓調理専門学校 のインスタグラム(fculinary) - 9月22日 16時41分

【世界一のおもてなしを学ぶ】

先日、カフェコース学生対象に姉妹校の福岡ホテル・観光&ウェディング専門学校（@fukuoka_hospitality）と合同で特別講義が行われました！

今回は、サービスの世界大会で日本人初の優勝を果たした宮崎辰先生にご登壇いただきました🏆✨

宮崎先生は、レストランでのサービス最高責任者を指す「メートル・ドテル」でいらっしゃり、現在もサービスマンとして勤務をする傍ら、現在は講演会や後進の育成にも力を入れていらっしゃいます。NHKのテレビ番組「プロフェッショナル仕事の流儀」にもご出演もされています！

この日は、サービスとはいかなるものか、おもてなし（ホスピタリティ）などについて講話をいただきました💁🏻‍♀️✨

学生さんは、世界レベルのサービスとはここまで気を配るのかということを知ることができ、飲食・接客業界で活躍していく上でとても大切な視点を得ることができたことと思います☺️

宮崎先生、ご多用の中本当にありがとうございました！！

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