福岡キャリナリー製菓調理専門学校 のインスタグラム(fculinary) - 8月1日 17時40分
【パティシエ校内コンテスト👩🍳🍭】
本日は、パティシエの校内コンテスト「クープドフクオカ2023」大会への出場者を決める最終予選がありました✨
一次予選を勝ち抜いた9名が出場。夏休みの間も毎日のように学校に来て自主練習に励んでいまし😌🌻いつも皆さんが練習しているの見ていましたよ〜!
このコンテストは、アントルメ(ケーキ菓子)とピエスモンテ(飴細工)を制限時間内に仕上げるもので、片付けの時間も審査時間に含まれます!1秒でも間に合わなかったら、減点となってしまうシビアな勝負です🤔
業界で活躍する卒業生の先輩方に審査いただき、決勝に進む6名が決定しました!今日は、思うように実力を発揮できなかった学生さんもいたかもしれませんが、この経験に誇りを持ってこれからも頑張っていってほしいです!✨
決勝に進出する学生さんは、残りの期間最善を尽くして納得のいく結果を残してください😆
次回、本戦は9/30(土)にトッププロの先生方を審査員にお招きし行われます!当日、YouTubeでの生配信も予定していますのでぜひお楽しみに🌟
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2023/8/1