KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「※保存しておくとあとで見返せます👆 今さら聞けない！「定番和食」レシピ7選 ①簡単ふわとろ！親子丼 ②めんつゆで簡単に作れるフライパンで肉じゃが ③シンプルで簡単具だくさん豚汁 ④簡単に作れるさばの味噌煮 ⑤お弁当にオススメ！あっという間にかぼちゃの煮物 ⑥簡単しょうが焼き ⑦簡単照り焼きチキン「材料・手順」は投稿文をチェック↓ ———————————————————— 初心者さんでも作れる！簡単・時短レシピを毎日発信中👩🏻‍🍳🍳 @kurashiru のフォローをお願いします✨ 参考になったという方は「保存🔖」美味しそうって思った方は「いいね♥︎」してね! ———————————————————— ———————————————————— ①簡単ふわとろ！親子丼【材料】 2人前ごはん　　　　　　　400g 玉ねぎ　　　　　　　1個鶏もも肉　　　　　　200g 卵（Mサイズ）　　　 2個サラダ油　　　　　　大さじ1 (A)料理酒　　　　　　大さじ2 (A)みりん　　　　　　大さじ2 (A)顆粒和風だし　　　小さじ1 (A)砂糖　　　　　　　大さじ1 (A)しょうゆ　　　　　大さじ2 ----- トッピング ----- かいわれ大根　　　　適量【手順】かいわれ大根の根元は切り落としておきます。 1. 玉ねぎは半分に切り、薄切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. ボウルに卵を入れて溶きます。 4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。 5. 鶏もも肉の色が変わったら、1を入れて玉ねぎがしんなりするまで中火のまま炒め、(A)を加えます。 6. 中火で煮こみ、鶏もも肉に火が通り、汁気が半量程になったら3の2/3量を流し入れます。 7. 卵が半熟状になったら、残りの3を入れ、中火で10秒程加熱し、火から下ろします。 8. 器にごはんを盛り付け、7、かいわれ大根をのせて完成です。【コツ・ポイント】卵を2回に分けて入れることでとろとろに仕上がります。玉ねぎの食感は切り方によって変わります。くし切りにすることで、しゃきしゃきとした食感が増しますので、お好みでお試しください。ごはんはお好みの量で調節してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。鶏もも肉は皮目を上にして切ると、皮の部分が柔らかく少し切りにくいので、皮目を下にして切ると、切りやすくなりますよ。また包丁を押さえつけるのではなく、前後に動かすことがポイントです。しょうゆの量は、お好みで調整してください。 ———————————————————— ———————————————————————————— 他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します！ぜひ「保存」してお待ちください✨ ———————————————————————————— #クラシル #クラシルごはん #料理 #レシピ #時短 #簡単レシピ #手料理 #献立 #おうちごはん #手作りごはん #今日のごはん #朝ごはん #昼ごはん #ランチ #夜ごはん #晩ごはん #節約ごはん #節約レシピ #管理栄養士 #管理栄養士監修 #和食 #和食レシピ #親子丼 #肉じゃが」9月28日 14時57分