Hanako公式さんのインスタグラム写真 - (Hanako公式Instagram)「📢Hanako「美味しいパンには、理由がある」 9月28日(木) 発売。パンには人を幸せにする力がある。リニューアル二冊目は、まるごと一冊、パンの特集です。朝、昼、夜に、おやつの時間と、美味しいパンは私たちの必需品。探究心と遊び心を持つパン職人のおかげで、日本のパン文化は今日も進化しています。生産背景がわかる国産小麦にこだわり、地方では薪窯でパンを焼く人が増え、室町時代から続く麹屋の麹を採用した発酵パンも作られています。活躍シーンも広がり、ワインに、ビールにぴったりなパンも登場。お取り寄せできるお店も増え、食べ方も、買い方も、多種多様になりました。北海道から沖縄まで、評判のパン屋を巡り、美味しいパンが生まれた理由を探ります。世界中を巡るパンマニアからは、より美味しく食べるためのリベイク法のレクチャーも。焼きたても、それからも。「美味しいパンの理由」はこの中に！ 🔎気になる中身は? ☑︎国産小麦、薪窯、麹発酵パン ☑︎すっぱいがおいしいサワードウって？ ☑︎パンを愛する12人のMYパンリスト( #佐々木美玲、#甲斐みのり #クリス智子...ほか） ☑︎お取り寄せ、リベイク、パンとお酒 ... and more! 【Hanako1225号_「美味しいパンには、理由がある」】 #Hanako #Hanakomagazine #パン好き #パン屋さん巡り #国産小麦 #国産小麦パン #麹パン #サワードウ #サワードウブレッド #お惣菜パン #スイーツパン #パン飲み #パンマニア」9月26日 21時02分