経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 9月25日 19時17分

女王クレオンパトラが愛した本気の美肌スープ。

クレオパトラは、プトレマイオス王朝の最後の女王にして、古代エジプトの最後の女王となりました。 迫りくるローマ軍の侵略に対して、クレオパトラはその美貌を武器に、ガイウス・ユリウス・カエサルやマルクス・アントニウスという、ローマ軍を率いる2人の男を虜にしたことで知られています

これが食卓に出てくると体も心も整います。

【材料】
ほうれん草 : 1塊
にんにく : 3かけ
玉ねぎ : 1/4個
バター : 大さじ1
水 : 400ml
顆粒コンソメ : 小さじ1.5
塩 : 適量
（↓トマトタレ）
オリーブオイル : 大さじ3
クミン : 小さじ2
ミニトマト : 4個

【作り方】
①洗ったほうれん草、ニンニク、玉ねぎ、トマトを粗みじん切りにする。
②鍋にバター : 大さじ1、刻んだニンニク、刻んだ玉ねぎをニンニクの香りが立つまでじっくり炒める。
③水 : 400ml、顆粒コンソメ : 小さじ1.5を②に加え混ぜ、沸騰させ5分弱中火で煮込む。
④ほうれん草を加え、塩で味を調え、一煮立ちしたらスープの完成。
⑤フライパンにオリーブオイル : 大さじ3、クミン : 小さじ2を熱し、刻んでおいたトマトを加え軽く混ぜたら、④のスープにお好み量かけて食べる。

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