経塚翼のインスタグラム(tsubasa_kyoduka) - 9月10日 18時04分
予想外の組み合わせなんやけど、これほんまに飛ぶように美味いです。
今年作った鶏ももレシピで1番好きかも。
しかも調味料も2つだけでめっちゃ簡単。
キャンプやバーべキューでもオススメ!
【材料】
鶏もも肉 : 1枚
玉ねぎ : 1個
ニンニク 好きなだけ
塩胡椒 : 鶏肉の裏表全体に少々
オリーブオイル : 適量(普通の油でもOK)
ポン酢 : 好きなだけ
クリームチーズ : 好きなだけ
【作り方】
①玉ねぎとニンニクを輪切りにする。鶏肉は半分に切って両面全体に軽く塩胡椒を馴染ませる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎを入れ、鶏肉を皮目から入れ、皮目がパリパリになるまで焼き、裏返して蓋をし弱火で約8分蒸し焼きにする。
※ニンニクは焦げるので鶏肉の上に乗せるか、一度取り出すかしてください。
※鶏肉に火が通ってなければさらに蒸し焼きにしてください。
③焼けたら、ポン酢とクリームチーズを好きなだけかけて完成。
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2023/9/10