ハミルのインスタグラム(haruhamiru) - 9月18日 06時18分
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【 フルーツグラタン 】
誕生日ウィーク終えた次の週って、
毎回頂いたフルーツの処理に
追われてる気がする.w
お酒が呑めない私には、
ウチに来る人達はおいしいフルーツを
お土産で持ってきてくれる.
それも美味しそうな、高そうなフルーツを..
ただゆうてもひとりなので、
食べ切れる量は決まってて、
日に連れて、フルーツはどんどん熟していき、焦りだす.
そんな時にオーブン料理の取材の依頼が来たので、
こうなったらフルーツグラタンだ!と大量消費目指して、
目分量で、豆乳ヨーグルト、豆乳、卵、
きび砂糖とアガペシロップ、小麦粉をちらっと入れて、
バニラエッセンスたららっとで作ったら、
めちゃくちゃ美味しくライトに出来上がり、
フルーツの消化率上がり、めでたし、めでたし!
これ卵入れなかったら、
ビーガンの友人にも出してあげられそう!
熱々にアイスクリーム添えて食べても、
冷やして食べてもおいしく、
友人宅に持って行っても好評で良きよき!と。
めでたし、めでたしのフルーツグラタン、
”ウチのフルグラ”完成でありました!
詳しいレシピは10月中旬くらいの
212Kitchenさんの”ずぼら飯、ときどきこまめ”にて
公開します!
@212 KITCHEN STORE
だとはいえ、ブロじゃないので、
目分量をもう一度測ってレシピを
頑張って書き出した次第で、
もっとよりおいしい分量、研究はしてみたい!
ってな訳で秋のフルーツもどんどん出てくる頃、
おいしい季節のはじまりですね!
#フルーツグラタン
#簡単レシビ
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2023/9/18