macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月16日 14時00分
衣なし👏「#油揚げで簡単きつねコロッケ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
✔️衣付けいらず!でもサクサクに仕上がります✌️
✔️トースターで焼くから揚げ油も不要✨
✔️油揚げは裏返して、コロッケの衣のような質感に💡
過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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■調理時間:30分
■材料(3人分)
・油揚げ:4枚
・じゃがいも:500g
・玉ねぎ:1/2個
・ツナ缶:1缶
・塩:少々
・こしょう:少々
・しょうゆ:小さじ1杯
・牛乳:大さじ2杯
・オリーブオイル:大さじ1/2杯
■下ごしらえ
・じゃがいもは水でよく洗い、皮をむきます。
・玉ねぎはみじん切りにします。
・ツナ缶は水気を切ります。
・油揚げは熱湯をかけて油抜きをして半分に切ります。
■作り方
①じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで7分加熱します。
②レンジから取り出してマッシャーでなめらかになるまで潰します。
③別のボウルにみじん切りにした玉ねぎを入れ、オリーブオイルをかけてふんわりラップをし、レンジ600wで1分30秒加熱します。
④②に③、ツナ缶、塩、こしょう、牛乳を加えてよく混ぜます。
⑤油揚げを裏返し、その中に④を入れます。とじめを下にして形を整えます。
⑥クッキングシートを並べた天板にのせ、180℃のトースターで10分加熱します。こんがりと焼き色がついたら完成です♪
★MEMO★
・中に入れる具材はお好みでアレンジしてみてくださいね。
・トースターの焼き時間は様子をみて調節してくださいね。
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2023/9/16