macaroniさんのインスタグラム写真 - (macaroniInstagram)「大量消費にもおすすめ🙌 今回は「大根」を使った人気レシピランキングをご紹介♪ 🌟3位　ピーラー大根サラダ ■材料（2人分/15分) ・大根：250g ・ツナ缶：1缶・水菜：50g ・マヨネーズ：大さじ2杯・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1と1/2杯・天かす：20g ・青のり：小さじ1杯・かつおぶし：適量 ■下ごしらえ・水菜はざく切りします。 ■作り方 ①大根はピーラーでスライスにします。 ②水菜と一緒に5分ほど水にさらしてザルに上げ、水気を切ります。 ③ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせます。天かす、青のりを加えてさっくり混ぜ合わせます。お皿に盛り、かつおぶしをふりかけて完成です！※天かすは、召し上がる直前で合わせていただくと、よりサクッとした食感が楽しめます。 ★MEMO★ ・大根を水にさらした後は、味がぼやけないように、しっかりと水気を拭き取って下さいね。・水菜の代わりに、かいわれ大根を使っていただくのもおすすめです。 🌟2位　照り焼き大根 ■材料（2〜3人分/20分) ・大根：600g ・a. 砂糖：小さじ1杯・a. ポン酢：小さじ2杯・a. オイスターソース：大さじ2杯・a. ごま油：小さじ1杯 ■下ごしらえ・大根は2cm幅に切って皮をむきます。 ■作り方 ①大根の両面にフォークで格子状に切り込みを入れます。耐熱容器に大根を入れてラップをかけてレンジ600Wで10分加熱します。 ②ボウルに (a) の調味料を入れて混ぜ合わせて大根を加えて全体に調味料をなじませます。 ③フライパンに大根を並べ入れます。この時、調味料はとっておきます。 ④大根の両面に焼き色がついたら残った調味料を加えて煮詰めます。器に盛ってお好みで小口ねぎ、七味唐辛子をトッピングして完成です。 ★MEMO★ ・レンジの加熱時間は様子をみて調整してください。 🌟1位　ねぎだく大根 ■材料（3〜4人分/20分) ※漬け込む時間は含みません。・大根：1/2本(500g) ・長ねぎ：1本・塩：小さじ1/2杯・a. 砂糖：大さじ2杯・a. 酢：大さじ2杯・a. しょうゆ：大さじ1杯・a. ごま油：大さじ1杯・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯・a. 輪切り唐辛子：少々・白いりごま：大さじ1杯 ■下ごしらえ・長ねぎはみじん切りにします。 ■作り方 ①大根は切り込みを入れて手で皮をむきます。5mm幅のいちょう切りにします。 ②塩をかけて揉み込み、10分ほど置き水気を絞ってクッキングペーパーで水気をふきとります。 ③(a)の調味料を混ぜ合わせ、大根を加えて更に混ぜ合わせます。 ④長ねぎ、白いりごまを加えて混ぜ合わせます。清潔な保存容器に移して冷蔵庫で半日〜1日ほど漬け込んで完成です。冷蔵庫で保存し、2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。 ★MEMO★ ・大根の水気はしっかりと絞ってください。・大根の切り込みが浅いとうまく剥けない場合があるので深めに入れてください。 #macaroniレシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #おうち居酒屋 #おつまみ #おかず #ランチレシピ #レシピ #簡単レシピ #料理動画 #献立 #レシビ動画 #夕飯 #日々 #夜ご飯 #夜ごはん #おうち時間 #だいこん #大根 #大根レシピ #だいこんレシピ #作り置き #つくりおき #大根サラダ #だいこんサラダ」9月15日 15時06分