KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月25日 23時01分
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背徳感がたまらない!
「じゃがいも」レシピ7選
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
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①明太マヨいももち
【材料】 2本分
じゃがいも 2個
(A)片栗粉 大さじ2
(A)牛乳 大さじ1
(A)塩こしょう 小さじ1/4
有塩バター 5g
----- トッピング -----
明太子 20g
マヨネーズ 大さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
1. じゃがいもは耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、500Wの電子レンジで5分加熱します。
2. マッシャーでつぶし、(A)を入れて捏ねます。
3. まとまったら4等分に丸く成形し、2つずつ竹串に刺します。
4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、3を入れて焼きます。
5. 両面に焼き目が付いたら火から下ろし、トッピングをのせて完成です。
【コツ・ポイント】
明太子は、たらこでも代用いただけます。
塩加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/8/25