DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「さっぱり美味しい！梅レシピ5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです！国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！ (※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点） [限定機能] ・充実のレシピ検索機能・自分のペースで再生OKのキッチンモード・3STEPで献立自動提案など ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜しっとりおいしい！梅と大葉の水晶鶏 (鶏むねの切り方)＞鶏むね肉を繊維の方向別に切り分けてよりおいしく調理しましょう！さっとゆでて梅と大葉でさっぱりと仕上げます♪ 調理時間：約30分 ■材料 (2人分) ・鶏むね肉[皮なし]　1枚(250g) ・大葉　10枚・梅干し　2個 ☆梅だれ調味料・みりん　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 ・水　大さじ1 ・白いりごま　小さじ1 ・ごま油　小さじ1 ★鶏肉下味用・酒　大さじ1 ・塩　小さじ1/4 ・片栗粉　大さじ1 ■手順 (1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。半量はトッピング用に取り分ける。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 (2)耐熱容器にみりん、しょうゆ、水を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで20〜30秒加熱する。粗熱をとる。残りの☆、大葉の半量、梅干しを加えて混ぜる(梅だれ)。 (3)鶏肉は皮目を下にしておき、繊維の向きが同じ部位ごとに切り分ける。それぞれ繊維に逆らって1cm幅に切る。 (4)ボウルに鶏肉を入れて酒、塩を加えてもみこみ、5分おく。片栗粉を加えて全体にまぶす。 (5)鍋に湯をわかし、4の鶏肉を入れて火が通るまで弱火で2〜3分ゆでる。氷水にとり、粗熱がとれたら水気を切る(水晶鶏)。 (6)ボウルに水晶鶏、梅だれを入れてあえる。 (7)器に盛り、トッピング用の大葉をのせる。動画の詳細が気になる人はアプリで「梅と大葉の水晶鶏 (鶏むねの切り方)」で検索してみてくださいね♪ ②＜さっぱりおいしい♪キャベツの梅にんにくあえ＞梅とにんにくの風味が食欲そそる、キャベツの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レンジ加熱で簡単なので、もう一品欲しい時にさっと作れます♪ 調理時間：約5分 ■材料 (2人分) ・キャベツ　150g ・梅干し　1個 ☆合わせ調味料・砂糖　小さじ1/2 ・しょうゆ　小さじ1 ・おろしにんにく　小さじ1/4 ・ごま油　大さじ1/2 ■手順 (1)キャベツは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して水気を切る。 (2)梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。 (3)ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、キャベツを加えてあえる。動画の詳細が気になる人はアプリで「キャベツの梅にんにくあえ」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜爽やかな酸味♪豚の梅おろしそうめん＞ ④＜酸味と大葉でさっぱり！アジと長芋の梅だれ焼き＞ ⑤＜さっぱり味で食欲そそる♪手羽元となすの梅照り煮＞ ⠀⠀⠀⠀ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #梅干し #梅 #鶏むね #水晶鶏 #キャベツ #うどん」8月10日 16時01分