福田里香のインスタグラム(riccafukuda) - 7月31日 07時27分
錦糸卵は麺の一種です。
と主張というか、解釈しているような
ラザニアみたいな広幅錦糸の冷やし中華。
#真夏の外食記 01
今年も神楽坂の老舗町中華
「龍朋 The Lahmen」に
夏季限定メニューで登場です。
「龍朋」は、町中華なんて言葉がない
25年前もすでに人気店で
昼時は行列が出来ていました。
近隣の会社員の昼時を支えてきた店。
最近は遠くからも来店があるようで
列がますます伸びてます。
30人くらい並んでいることもある。
ちなみに看板メニューは
ラーメンと炒飯だ。
平日15:30分過ぎに通りかかったら
珍しくスッカスカに空いていたから
久しぶりに冷やし中華を啜ってきた。
卵入りの平打ちパスタと見紛う
錦糸卵が食べたいから。
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2023/7/31