福田里香さんのインスタグラム写真 - (福田里香Instagram)「eatrip in L'heure Bleue #真夏の外食記 02 🇫🇷フランス語でルール•ブルー。 🇺🇸英語でBlue Hour。または映画用語でMagic Hour 。 40年来の友人と🍽️🍷夕食。 eatrip @eatripjournal の夏の宵は最高。だから早めの時間 18時スタートがおすすめです。なぜなら緑濃い小さなお庭と素敵なフラワーショップを併設しフロアの半分がガラス貼りのサンルームになっているこのファインレストランには日没が遅い夏の原宿の美しい光陽の変化を皿の中にも見ることが出来るからです。デザートに行き着くころには蒼い光はいつの間にか消えてなくなり器を照らすのは🕯️の暖かい光。 L'heure Bleue（Blue Hour )は空が濃い青色に染まる時間帯のこと。夕暮れの薄暮の空の色は日中の明るい青とは異なり大気中のオゾン•シャピュ帯の影響が大きくなるのだという。濃い青色の光のみが空を照らすことで生まれる色。この光の色を利用したのが写真や映画の撮影だ。独特の雰囲気を表現できる時間帯として知られているマジックアワーは日没前後のわずか数十分ほど体験できる薄明の時間帯を指す撮影用語です。つまりeatripの一皿が名画のような美しい蒼みを帯びた色調に見えさらに目にもおいしいんです。桃のガスパチョ J.L.DENOIS BULLES de CHENIN N.V. 縞鯵と水茄子のマリネグリーンマスタードのヴィネグレットソース Cocco farmの玉葱のムース Testalonga Monkey Gone To Heaven 2018 鱸のポワレ　夏野菜のタブレ岩中豚のグリル南瓜とスパイスのピュレスタンダードカスタードプディングジャスミンクリームとダークチェリーのマリネコーヒーとミニャルディーズ（キャラメルケイクとディアマン）野村友里さん @eatripjournal ご馳走様でした。 M❄️ちゃん、またごはん食べよう。」8月2日 8時01分