田中美佐子のインスタグラム(tanakamisako_) - 7月19日 23時03分

お友達にいただいたトマトソースがあまりにも美味しそうだったので、頭の中でどうやって食べようか？と映像にしてみたら、こうなりました^_^
茄子縦半分に切って揚げ炒めして、ミンチ肉とにんにくと炒めて、トマトソースを絡める。
そこに大葉、ネギ、きゅうり、生姜を千切りにしてドーンと乗せる。
頭の中でできたものをそのまま再現しました。美味しかったです！
刻み野菜が和なのに、トマトソースと合いました。
そして、後半はそれにゆずぽんかけて食べてみたらこれまたたまらなく美味しかったです。すごい味変しました。
ラタトゥイユから焼き茄子までいけた🍆

私の大好物冷麺と枝豆とニンジンジュースも！
体にいいからと言って食べすぎてしまったら、今どうにも、、お腹いっぱいすぎてパンパンになってます。
苦しい！苦しくて横になれない！背中までお腹があるみたい！
しばらくは眠れそうにないです😆😆

今日は風も強く、波は高くて、空はいろんな雲が広がって綺麗でした。💕

#トマトソース#ありがとう#茄子好きのラー姉ちゃん#次のナス料理は持ってくねー

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