Erika Yamaguchiさんのインスタグラム写真 - (Erika YamaguchiInstagram)「たまごの話パーソナルトレーナーやインストラクターをやる中で1日たまごは何個食べるのは良いか？と質問を受けます。答えは1日1個ですかねー卵良く食べます。だけど1個。たまにオムライスにするときは3つ使ったりしますが基本週4ペースで卵食べます。だけど炭水化物と脂質摂取はその分半分にするが私の条件。卵は健康食品か、悪玉コレステロールを増やして心臓病を誘発する悪玉食品かで言うと、長年の論争に決着をつける新しいエビデンス（科学的根拠）がでていたので紹介します。参照：J Am Coll Nutr. 2016 Nov-Dec;35(8):704-716. 米ハーバード大学公衆衛生学部の研究者は30年以上継続している女性看護師と男性医療従事者（医師、歯科医師、薬剤師、整体師など）を対象とした疫学調査から、登録時に心血管疾患や2型糖尿病にかかっていなかった21万5618人分のデータを解析。その結果、米国以外の住民のデータを追加しても、卵の消費量と心血管疾患との関連は認められなかった。むしろ、アジア人の集団では、1日あたりの摂取量が1個増えるごとに心血管疾患リスクが低下する傾向が示されたようでアジア人の卵摂取は有効かもしれません。　卵は、身体の組成や血管の健康に欠かせない必須アミノ酸9種類を含んだ高品質のタンパク食品。全体の栄養バランスをみながら、日々の食事に上手に取り入れたいですね。ただコレステロール値を考えてバランス良く取り入れて欲しいです。ちなみにここのオムライスは本当に美味しいw ペット可 @bcore_chou.chitu @bcore_studio @bcore_estheticsalon @bcore__colleges @bcore_store #美コア #美コアメソッド #山口絵里加 #エビデンス #卵 #卵レシピ #卵料理 #卵好きな人と繋がりたい」7月12日 17時27分