エダジュンのインスタグラム(edajun) - 7月10日 12時55分


鶏むね肉のカルパッチョ〜梅ごま油仕立て〜

暑くて溶ろけそう〜😵‍💫💦
こんな時は、ひんやりおかずで決定☺️🫧

ということで、
鶏むねカルパッチョ風を作りました🙌

冷たいおかずで、すっきり美味しい🤤

自家製サラダチキンは
「鶏むねレシピ150」のレシピ本の、
レンチン蒸し鶏で作り、キンキンに冷やしました!(レンジ調理は暑い日にピッタリ🍧)

そこにたーっぷりのみょうが、小ねぎを散らして、梅肉×ごま油をかけて、黒胡椒を散らしました!

夏のおかずですね〜🎐

梅の酸味と胡麻油のコクが良い👍

やっぱり鶏むね肉って、
価格も安くて、さっぱりしていて、最幸だ〜😊✨

#鶏むね肉
#カルパッチョ
#梅干し
#茗荷#みょうが
#エダジュン


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2023/7/10

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