ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「おもてなしにもおすすめワインにぴったり、おつまみ2品😚🍷 2品とも、卵焼きフライパンで作りました👍 四角いから形が綺麗にまとまり、出来上がった後のカットもしやすい。程よい深さがまた、調理しやすい卵焼きフライパン。 @evercook_kitchen evercook卵焼きフライパンは、食材がこびりつきにくいから、卵焼き以外にも、さまざまな料理に活用できます👌 そこで今回作ったのが、長芋とオクラの明太チーズガレットと、野菜を乗せた、ミートローフ風。どちらも、卵焼きフライパンで見栄え良く仕上がりました！ evercook卵焼きフライパン、ツルすべで、するすると、気持ち良い使い心地。焼いた後のこびりつきも気にならず、目玉焼きなどの簡単なものなら、キッチンペーパーでオフして、すぐ綺麗。その後もすぐに炒めものに取り掛かれます👍 朝食の調理も、これひとつでラクラクです！オール熱源対応なのも嬉しい。そして今、Amazon プライムデーでお得！プライムデー期間は7/11（火）〜7/12（水）ですが、 evercook卵焼きフライパンは、先行セール対象商品なので7/9（日）からお得に買えます！この機会にぜひ👍 さて、2品のレシピです！写真5枚目と6枚目と一緒に、ぜひレシピチェックしてみてください😁 ・・・〜長芋とオクラの明太チーズガレット〜【材料（4人分）】・長芋……200g → 皮を剥いて千切りにする・オリーブオイル……大さじ2杯・オクラ……4本 → a.ピザ用チーズ……大さじ3杯 a.明太子……40gほど → 皮から取り出す a.片栗粉……大さじ1杯 a.塩……少々【作り方】 1.オクラは全体に塩（分量外）をして板ずりした後、水洗いして水気を切り、ガクを切り落とし、縦半分に切る。 2. ボウルに長芋と（a）を入れて、よく混ぜ合わせる。 3.弱火で温めた卵焼きフライパンにオリーブオイルを入れて全体に回したら、オクラをカットした断面を下にして並べる。上に2を入れて均等に広げる。途中フライ返しで押し焼きながら、じっくり3〜4分ほど焼く。 3. 固まって焼き色が付いてきたら、大きめの皿を乗せてひっくり返した後、裏目を下にしてフライパンに滑らせながら戻し入れる。同様に焼いていく。 4. 焼けたら滑らせながらカッティングボードに移す。8等分にカットしてお皿に盛り付けて完成。・・・・〜野菜たっぷりミートローフ風〜【材料（4人分）】・牛豚合い挽き肉……300g ・玉ねぎ……1/2個 → みじん切りにする・ブロッコリー……100g → 小房に分けて30秒ほど塩茹でした後、冷ましてキッチンペーパーで水気を除く・アスパラ……3本 → 4等分に切り30秒ほど塩茹でして水気を切る・パプリカ……1/4個 → ひと口大の乱切りにする・サラダ油……大さじ2杯・バター……10g ・赤ワイン……大さじ2杯 a.トマトケチャップ……大さじ2杯 a.塩……小さじ1/2杯 a.こしょう……適量 b.パン粉……大さじ2杯 b.牛乳……大さじ2杯 b.溶き卵……1/2個分 c.トマトケチャップ……大さじ3杯 c.中濃ソース……大さじ3杯 c.砂糖……小さじ1/2杯【作り方】 1. ボウルにひき肉と（a）を入れて練り混ぜる。粘りが出てきたら、玉ねぎと（b）も加えて練り混ぜる。 2. 弱火で温めた卵焼きフライパンにサラダ油を入れて全体に回したら、1を入れ均等な厚さに敷き詰める。上にブロッコリー、アスパラ、パプリカを、ひき肉に押し込むように乗せていく。均等に乗せたらアルミホイルを被せる。 3. 弱火で15分ほど焼き、火が通ったら火を止める。肉汁が出たら、フライパンを斜めに傾けて、フライパンの角から肉汁を別容器に流し入れとっておく。焼いたミートローフは、滑らせながら皿に移す。4等分にカットする。 4. フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、中弱火で温める。バターを溶かし入れて、赤ワインを加え、さっと加熱したら3の肉汁を戻し入れる。（c）も加えて、とろみがつくまで加熱したら、3のミートローフにかけて完成。・・・・ #amazonプライムデー#primeday #レシピ#簡単レシピ#おうちごはん#おうちカフェ#卵焼きフライパンレシピ#卵焼きフライパン#晩ごはん#夜ご飯#夕食#晩酌#卵焼き器#玉子焼き器#玉子焼き #evercook #エバークック #ドウシシャ #doshisha」7月9日 18時25分