ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「ご近所さんからいただいた新鮮野菜で、豚バラ巻きソテー！ジューシー豚バラに、スナップエンドウの甘味、とてもおいしくできました👍 豆野菜好きの家族も喜んで食べてくれました🙌 シンプルな味付けに、ガーリックが効いてます🧄 ✏︎レシピ⬇︎ 〜スナップエンドウの豚バラ巻きガーリックソテー〜【材料（10個分）】・スナップエンドウ……20本 → 先に切れ目を入れ、筋を取り除く・豚バラスライス肉……150gほど・塩……小さじ1/2杯・粗挽き黒胡椒……適量 a.にんにく……1かけ → 芽を取りスライスする a.オリーブオイル……小さじ2杯【作り方】 1. 鍋に500ccの湯を沸かし、塩を入れて、スナップエンドウを入れる。1分ほど茹でたら、ザルにあけて冷水に入れる。冷めたらザルにあけ、キッチンペーパーで水気を除く。 2. 豚バラ1枚にスナップエンドウを2本乗せ、巻いていく。同じものを10個作ったら、全体両面に塩（分量外）をふる。 3. フライパンに（a）を入れて中火で温め、炒める。にんにくがうっすら色づいたら、取り出しておく。 4. 同じフライパンを中火で温め、2を巻き終わりを下にして並べる。転がしながら3分ほど焼いていく。豚肉に火が通ったら、皿に盛り付けて3のにんにくを散らして、粗挽き黒胡椒をかけて完成。・・あとは、納豆のかき揚げと、ブロッコリーと茹で鶏のサラダでした！・・ ✏︎レシピ⬇︎ 〜納豆の梅しそ天ぷら〜【材料（2人分）】・薄力粉……適量 a.納豆……3パック a.梅干し……3〜4個 → 種を取り除き粗みじん切りにする a.大葉……6枚 → 適当にちぎる b.天ぷら粉……大さじ3杯 b.冷水……大さじ3.5杯【作り方】 1. ボウルに（a）を入れてよく混ぜたら、薄力粉をふり入れて、更に混ぜる。 2. 別のボウルに（b）を混ぜ合わせて1に加えて混ぜる。 3. 2をおたまなどですくって、160℃の揚げ油に落とし入れる。返しながら3分ほど揚げて、きつね色になったら取り上げて油を切る。・ #おうちごはん#晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#レシピ#簡単レシピ#おうち居酒屋#おつまみ#マカロニメイト#晩酌#フーディーテーブル#スナップエンドウ#翠ジンソーダ#翠のある食卓 #dinner#japanesefood#foodpic」5月19日 19時14分