おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 7月8日 19時02分
#レシピ動画【塩だれ奴めし】
のっけただけ!めちゃくちゃ簡単でスルスル食べられるサッパリ丼です♪
夏バテ防止にも一役かってくれますよ!
お豆腐は絹ですが、木綿で作ってもおいしいです^^
温泉卵や目玉焼きトッピングもおすすめ!
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【材料】(1人分)
・ごはん……丼ぶり1杯分
・絹ごし豆腐……1丁(300g)
・塩…少々
〈A〉
・鶏ガラスープの素……小さじ1
・酢……小さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮)……小さじ1
・ごま油……小さじ2
・にんにくチューブ……少々
・こしょう……少々
・小ねぎ……適量
・卵黄……1個
・白ごま……少々
【作り方】
1. ご飯の上に豆腐を切って並べ、塩をふる。
2. 小ねぎ、卵黄をトッピングして、混ぜた〈A〉をかける。
3. ごまをふって完成。
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撮影・レシピ考案:おうちごはん編集部 りぃ
編集:おうちごはん編集部 あやや
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2023/7/8