eguchikazuakiさんのインスタグラム写真 - (eguchikazuakiInstagram)「【新作ケーキ:ルミエール】商品開発ってどんなイメージがありますか？・シェフになったら今まで修行してきた成果を発揮して作りたいものを作る・イチゴが流行ったら、パフェが流行ったら？そのメニューを作るデリーモではそんな理由で商品を創ったりはしません商品は店の顔であり、その一つ一つに責任があって軽い気持ちでやれる程甘い領域では無いですこのケーキは若手が何度も試作をして私やスーシェフにダメ出しされてそれでも必死に創り上げたケーキです頑張った、一生懸命やったとかは本人以外に意味はなくたかがケーキと思うかどうか創り上げることで初めて開発とは何か？デリーモで1番大切な話ができたかと思っています創る事で他のケーキへの視点も変わるでしょう、辛いチャレンジをした人にしかわからない世界へようこそ長い事一緒にやってきたのでセンスはめちゃくちゃある見た目、味わい、ストーリー、間違いなく【デリーモ】の味ですどんな味かはぜひ食べてほしい明日以降順次店に並ぶのでぜひ食べて見てください👋🏻 #delimmo #cake #gateaux #newcake #item #coconuts #mango #mangolover #passion #summer #pastry #pastrychef #chefrecipes #chefideas #macarons #macaronlover」7月3日 12時19分