eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 6月30日 11時39分

【Youtubeチャンネル登録20万人】

Thank you for 200K subscribers to Youtube channel.

あの辛い時期に私の呼びかけに応えてくれた皆んなには感謝しかない

40歳を前に私に出来ることはなんなんだと、真剣に考えた時にお菓子作りを広く発信して、パティシエに興味を持ってもらう事だと決めた。

そこから始まったYoutube

5年、10年と近い未来のパティシエに幅広いパティシエの道の選択肢を作る
そう思い続けています

皆さんの生活に小さくとも<お菓子>があればそれは将来パティシエが生まれるきっかけになると思っています

日々優しいコメントも沢山あって励まされます、皆さんのお菓子熱が高まるのも感じます
書籍と合わせて見てくださるおかげで、幅広く今までデリーモを知らなかった方にまでリーチする様になりました

デリーモという看板を背負ったシェフが
ダサいわけにはいかないんです

全員がシェフを目指す必要はないですが
デリーモで働いている子が
デリーモに関わって良かったと思ってもらえるようなブランドであり
シェフで居たいと思います

いつも応援ありがとうございます
まだまだやりまくります

江口和明

#uptoyou

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