#ぶらエディターズ GINZA SIX オフィシャルさんのインスタグラム写真 - (#ぶらエディターズ GINZA SIX オフィシャルInstagram)「OSMIC FIRST B2F @osmic_foods 一粒口にしたら、「これがトマト？」と誰もが驚く究極の甘さを誇るフルーツミニトマトブランド、OSMIC FIRST（オスミックファースト）をご存知でしょうか？🍅✨ 収穫後に一粒一粒センサーで糖度を測定し、11度以上を満たす高糖度のフルーツミニトマトだけを提供するオスミックファーストは、今までGINZA SIXで2回のPOP UP STOREを開催👏🏻その度に多くの反響と好評を得て、ついに常設店が6/24（土）にOPENしました（📹1枚目）！🎉 オスミックファーストは、代表の中川英之さんが日本の農業の商慣習や流通方法に疑念を抱いたことからはじまります🍅🌱 「一般的に美味しい野菜とは、旬の野菜を指します。旬の食材は生産量が多いので値段が安く、逆に旬ではない季節は値段が高いという構図は、誰もが当たり前のように思っているかもしれません。でもそれでは“美味しい”という価値は、どこに行ってしまったのか。“美味しい”ということがきちんと価値として認められていないことに、疑問を抱きました」。そうして中川さんは「圧倒的に美味しいものを、正当な価格で価値として消費者に届けたい」という想いで、特殊技術と手間暇をかけることによって、野菜とは思えないほど甘い高糖度のオスミックトマト（📸2枚目・📹3枚目）を開発🍅🌿美味しさの秘密は、ゼロから開発した土「オスミックソイル」にあります。高密度の微生物を配合した土を使うことで、野菜本来が持っている美味しさが強く現れ、遺伝子操作やケミカルなものを加えることなく高糖度のミニトマトを栽培することに成功したのです✨ 大事に育てられたトマトは、一粒一粒糖度を測定して、糖度11度の「PRINCESS」（450g 税込5,940円）、わずか2%の収穫量だという糖度12度の「QUEEN」（450g 税込8,100円）、1000粒に1粒という0.1%の収穫量の糖度13度の「GRAND QUEEN」（250g 税込10,800円）の3つに分けられて販売されています🙌🏻 「通常の市場では野菜の美味しさは関係なく、重量で今日はいくらです、と価値が決められます。でも私たちは目ではわからない“美味しさ=甘さ”を測るために、全量センサーを通して糖度を計測。たった1度でも価値が違うと信じて、プライスに見合った甘さを約束するトマトを、直接みなさまにお届けしています」。 3つの糖度のトマトは、贈り物にぴったり！と好評のジュースとしてもそれぞれ展開(📸4枚目・180ml 税込2,160円〜720ml 税込21,600円）👏🏻❣️砂糖・塩などはもちろん、水も一滴も加えず、トマトの味をダイレクトに感じられるストレートジュースとなっています😳👍🏻また特別な日や贈り物には、糖度13度の「GRAND QUEEN」シリーズ（📸5枚目・ジュース 720ml 税込21,600円、トマト 250g 税込10,800円)がおすすめです✨ 「GRAND QUEEN」のトマトは、土日に数箱入荷、平日は入荷がない日も多いという、出会えたらラッキーな幻の一品🍅💎✨桐箱と風呂敷も用意しているので（📹6枚目・720ml 税込24,840円、📹7枚目・250g 税込12,960円）、お中元やお祝いなどの贈答品として、喜ばれること間違いなしです💝 さらに前回のPOP UP STOREでは展開のなかったメニューが加わった、ラグジュアリースタイルのフローズンフードも見逃せません（📹8枚目)🍽️👀注目は、本格的な広東料理の名店、赤坂璃宮の総料理長・譚澤明シェフ監修よる商品（📸9枚目）🧑‍🍳🍳オスミックトマトを使ったエビチリ（📸10枚左・税込4,320円）と黒酢肉団子（📸10枚右・税込1,512円）は、冷凍のまま10分間湯煎するだけですぐ食べられる、忙しい方には嬉しい品々✨最新の冷凍機で急速冷凍しているので、できたてに劣らない味が自宅で手軽に楽しめるのが、人気の理由です🍅💕 ほかにもイタリアンやカレー、デザートも豊富に揃うフローズンフード😋食べて初めて「冷凍食品だったの？」と気づく美味しさなので、贈り物はもちろん、手土産やホームパーティでのおもてなし料理、疲れた日のご褒美ディナーとしてもおすすめです🌟 食べたらその美味しさを誰かにシェアしたくなる、宝石のようなフルーツトマトに出会えるオスミックファースト🍅✨店頭では試食も行っているので、ほかでは味わえない圧倒的な美味しさを、ぜひGINZA SIXで体験してみてください😊💖 ―― B2F ☎090-1734-5493 ―― #osmicfirst #オスミックファースト #osmicトマト #tomato #トマト #フルーツトマト #ミニトマト #tomatojuice #トマトジュース #冷凍食品 #dinner #ディナー #赤坂離宮 #中華料理 #記念日 #手土産 #贈り物 #お中元 #ginzasix_food #ginza #銀座 #ginzasix #ギンザシックス @ginzasix_official」7月1日 12時10分