#ぶらエディターズ GINZA SIX オフィシャルさんのインスタグラム写真 - (#ぶらエディターズ GINZA SIX オフィシャルInstagram)「Moldova Shop B2F POP UP STORE @yucorpration これまでに訪れた国は、69か国。行く先々でたくさんのワインと出会ってきたのが、Moldova Shop（モルドバショップ）代表の岩崎優子さんです（📸2枚目）🍷✨なかでも岩崎さんが衝撃を受けたのが、東ヨーロッパのワインでした💥 より深く知るために、東欧10か国を巡る旅へ🛩🌍およそ200のワイナリーを訪れ、500種類以上のワインをテイスティング。最後にモルドバを訪れると、国そのものとそこで作られるワインに心を奪われた岩崎さん❣️その素晴らしさを日本の人たちに伝えたいとの思いに突き動かされ、約7年前に起業して始めたのがモルドバショップです✨ そんな岩崎さんのパッションを感じられるPOP UP STOREが、7/2（日）までB2Fにオープン（📸3枚目）！　モルドバの魅力を伝えるべく、店頭には40種類ほどのモルドバ産ワイン（📹4枚目）や、手作りの郷土料理（週末のみ）、瓶詰め野菜がズラリと並びます（📸5枚目）💕 モルドバショップがGINZA SIXでPOP UP STOREを行うのは、昨年に続き2回目👯‍♀️前回好評だったのが角打ちのように店頭で試飲ができること🙌🏻もちろん今回も可能です（📸6枚目）✨通常ECサイトでの販売のみで実店舗を持たないため、ワインの味わいは購入するまでわかりませんが、ここでなら日替わりで用意される10種類前後のメニューの中から好きな銘柄をお試しできます✨ 価格は銘柄によって異なり、グラス1杯税込550円、税込1,100円、税込1,650円のいずれか🙌🏻レストランやバーでも扱う店が限られる希少なモルドバのワインを、手軽に味わえる大チャンスです（📸7枚目・ファウターネグレ、1杯税込1650円）。そもそもモルドバのワインは約5000年の歴史があり、元祖自然派ワインと言われています🍇🌱「モルドバでは自宅でのワインづくりが法律で認められているため、多くの人が自家製ワインを楽しんでいます。現地では水よりも身近な飲み物として、朝からワインを飲んでいる人も珍しくありません」と岩崎さん。そのため、ワインを買って飲むことが少なく、現地で販売されているワインは、自家製では出せない味わいのプレミアムな銘柄が多い傾向にあるそう👌🏻😳その中からモルドバショップでは、現地の人でもなかなか手に入らない貴重なものを厳選して扱っています✨ 注目したいのは、GINZA SIX限定で販売される新作モルドバプレミアムワイン「ファウターバルバーロ」（📸1枚目右・税込8,800円）と「エチェテラアポリナリア」（📸1枚目左・税込6,600円）です。「『ファウターバルバーロ』は、熟したプラムの香りやココア、チョコレート、アーモンドなどの豊かな香り、そして、力強いボディとエレガントなタンニンとのバランスが素晴らしい赤ワイン。『エチェテラアポリナリア』は、モルドバの最高級のスパークリングワインで、3年熟成されています。複雑で表現力豊かな味わいが魅力で、熟したベリーやアーモンド、ヘーゼルナッツ、ペストリー、バターなどの香りを感じながら飲んでみてください」また、岩崎さんが手に持つ「シャトープルカリフリーダムブレンド」（📸2枚目・750ml、税込4,730円）も気になる一本。「旧ソ連のモルドバ、ジョージア、ウクライナの土着品種をブレンドした赤ワインです。収益の一部がウクライナに寄付されます」。ワインを自宅で楽しむ場合に合わせてみたいのが、モルドバの郷土料理。岩崎さんが初心者に食べてほしいと話すのが「サルマーレ」（📸8枚目・税込990円）💡「ひき肉と米をぶどうの葉で巻いたロールキャベツのような料理で、現地の人たちはこれにサワークリームをかけて食べています」また「トマトのマリネ」（📸9枚目・税込756円）や「ズッキーニペースト」（税込734円）など瓶詰めされた野菜類は週末に限らず販売されているので、ぜひ試してみてください🍅🥒 食材の調理の仕方や食べ方も含めて、このPOP UP STOREは岩崎さんやスタッフのみなさんからモルドバの文化、ワインの魅力を直接聞ける貴重な機会にもなっています🙌🏻昨年は駐日モルドバ大使夫妻も訪れたほど！スタンプカード（📸10枚目）も用意され、10ポイントごとに1000円分のグラスワインのチケットがもらえます🎁 ちなみに前回は34日間の開催期間中に、17回来店した人がいたそう😳👍🏻それほどまでに人を虜にする魔性の魅力を宿すのがモルドバであり、モルドバワインなのです✨まずは1杯のグラスから始めてみては？ ―― B2F ☎070-3327-0183 ―― #moldova #モルドバ #moldovashop #モルドバショップ #wine #ワイン #moldovawine #モルドバワイン #東京 #角打ち #試飲 #sarmale #サルマーレ #georgia #ukraine #ginzasix_food #ginza #銀座 #ginzasix #ギンザシックス @ginzasix_official」6月8日 13時00分