フジテレビ「くいしん坊!万才」さんのインスタグラム写真 - (フジテレビ「くいしん坊!万才」Instagram)「. 「焼き芋ニョッキ」 . ✳︎材料✳︎ ○ニョッキ焼き芋・・・・・・・・1本(120gほど) 強力粉・・・・・・・・40g 塩・・・・・・・・・・ひとつまみ ○ソーストマトソース・・・・・200g 焼き芋角切り・・・・・80g ブロックベーコン・・・60g オリーブオイル・・・・大さじ1 塩こしょう・・・・・・適量パルメザンチーズ・・・大さじ2 . . ✳︎作り方✳︎ ①焼き芋を熱いうちに皮をむいてマッシャーで潰し、強力粉と塩を入れ切るように混ぜ、ひと塊になるよう丸める。 💡まとまらない場合は水大さじ1ずつ入れてまとめる ⁡ ② まな板(台)の上に打ち粉(分量外)をし、直径2cmほどの棒状に伸ばす。 ⁡ ③生地を1.5cm幅に切っていき、切り口をフォークの背で軽く潰し、楕円形に成形する。 💡強く押し過ぎないようにする！ ⁡ ④鍋に2Lのお湯を沸かし、塩大さじ2(分量外)を入れ、沸騰したら③のニョッキを中火で茹でる。 ⑤ くっつかないようそっと混ぜ、ニョッキが浮かんできたらざるにあげる。 ⁡ ⑥フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1cm角に切ったブロックベーコンを中火で炒めたら、トマトソースを入れる。 ⑦煮立ったら⑤の茹で上がったニョッキと2cm角に切った焼き芋を入れ、トマトソースと絡める。 ⑧塩こしょうを入れ、お皿に盛り、パルメザンチーズをかけて完成‼️ ⁡ ・ ⁡ #松岡修造のくいしん坊！万才 #くいしん坊万才 #食いしん坊万歳 #食いしん坊万才 #くいしん坊万歳じゃないよ #キッコーマンの提供でお送りします #くいしん坊映え #焼き芋 #ニョッキ #福井県 #あわら市 #とみつ金時 #焼き芋レシピ #イタリアン #フィールドワークス #うまい #美味しい #japanesefood #foodporn #sundayfunday #yummy #wraptheworld #temaki」6月18日 17時34分