サンキュ！編集部のインスタグラム(39_editors) - 6月17日 20時00分

悪い食べ合わせとは？
バナナと一緒に〇〇食べちゃNG！
～
＠39_editors

野菜は栄養豊富で健康によい食べ物ですが、
食べ合わせによって身体にあまりよくない影響をもたらし、
せっかくの栄養が台なしになってしまう場合があります。

その一方で、食べ合わせることによって野菜の栄養を高めたり、
身体へのよい作用を期待できる場合もあるのです。

野菜の栄養と食べ合わせについて、長年施設でメニュー開発や調理を担当してきた管理栄養士が解説します。

※体を冷やす・温める食べ物、食べ物の効果や作用については、専門家の間でもいくつかの見解があり、ここでの内容が必ずしも効果や影響を決定づけるものではありません。

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〈教えてくれた人〉
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