サンキュ!編集部のインスタグラム(39_editors) - 6月15日 20時00分
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意外と知らない!
常温保存してはいけない 冷蔵庫に入れるべき食材3選
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@39_editors
サンキュ!STYLEライターの植松愛実です😊
出張料理の仕事で色んなお宅を訪問すると、冷蔵庫に入れるべき食品が常温保存されていることがよくあります💦
でも、気持ちはわかるんです。なぜならそれらの食品は、「常温で置いてありそうなイメージ」のものばかりだから…。
今回は、出張料理人そして食育インストラクターでもある筆者が、「常温保存できそうでできない」食品の代表選手を3つ厳選して解説します☝️
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〈教えてくれた人〉
サンキュ!STYLEライター 植松愛実さん
身近な食材でできる時短作り置き料理やパーティー料理、簡単に彩りを増やせる料理のコツや、いざという時に備える災害食まで、「食」に関する情報を発信。
また、東北や東海、関西にも住んだ経験から、各地の伝統的な食材にも詳しい。
野菜ソムリエ、食育インストラクター、気象予報士など保有資格多数。
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2023/6/15