ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 6月14日 16時14分
「ごまのパン」と「デンマークバター」でスメアブロ🇩🇰
デンマークの郷土料理、スメアブロは
「バターつきのパン」という意味。
パンにバターを塗って旬の食材を
重ねていく、見た目も楽しみ方も
カラフルなお料理です。
そんなスメアブロにおすすめなのが
「ごまのパン」
生地の中に白ごま、黒ごま、全粒粉、
ライ麦粉を混ぜ込み、さらに
白ごまと黒ごまをトッピングして
焼き上げました。
シンプルに「デンマークバター」を塗って
パンそのもののおいしさを楽しむのも
おすすめなのですが、
シーフードやチーズとの相性抜群なので
スメアブロにして楽しんでみてはいかがですか。
デンマーク産ミルクから作られた
なめらかな発酵バター「デンマークバター」を
「ごまのパン」にたっぷり塗って、
サーモンにディルを添えたり
シュリンプとボイルエッグを合わせたり…
手軽に、デンマークらしいお料理が楽しめます。
「デンマークバター」は6月デンマークフェア🇩🇰
期間中のみ特別販売しています。
ほんのりとした甘みとかすかな酸味の
「デンマークバター」を
「ごまのパン」と合わせてお楽しみください。
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2023/6/14