ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 5月20日 17時43分
瀬戸内バル
「牡蠣のアヒージョ」
「砂肝とエリンギのアヒージョ」
ご存知でしたか?
広島は牡蠣の生産量・消費量ともに日本一!
アンデルセンのお店では、
「瀬戸内バル 牡蠣のアヒージョ」を
販売しています。
瀬戸内海産の牡蠣をコクのある風味豊かな
アヒージョにしました。
ファーマーズのパンを軽くトーストして
牡蠣をのせたり、オイルに浸して…
ワインにもよく合います🍾
同じシリーズの「瀬戸内バル
砂肝とエリンギのアヒージョ」は
柔らかな愛媛県産の鶏の砂肝と
歯ごたえを残したエリンギを、
さっぱりとした味わいの
アヒージョにしました。
ハーブの香りが、重めの赤ワインと
よく合います。
ワインを楽しむ週末に…
パンと一緒にお楽しみください。
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2023/5/20