Tasty Japanさんのインスタグラム動画 - (Tasty JapanInstagram)「ぷるぷるパクパク水晶鶏〜四川風のトマトだれで召し上がれ♪〜 / Chicken with Szechuan Tomato Sauce ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 水晶鶏の四川風トマトだれ 2人分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料：鶏むね肉　1枚塩　小さじ1/2 酒　小さじ1/2 片栗粉　大さじ2 きゅうり　1本 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ■四川風トマトだれミニトマト　8個長ねぎ　15㎝ Aおろししょうが　小さじ1 Aおろしにんにく　少々 Aしょうゆ　大さじ2 A砂糖　大さじ1 Aごま油　大さじ1 A酢　大さじ1/2 Aラー油　小さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： 1.鶏肉は皮をはがして、横半分に切ってから1.5㎝厚さのそぎ切りにし、ボウルに入れて塩、酒を加えてもみこみ、片栗粉をまぶす。 2.きゅうりは斜め3㎜厚さに切ってから縦細切りにする。 3.四川風トマトだれを作る。ミニトマトはへたを取って縦4等分に切り、長ねぎはみじん切りにしてボウルに入れる。Aを加えて混ぜ合わせる。 4.鍋に湯を沸かして(1)を弱火で5分茹でる。水気をきって取り出し冷ます。 5.器にきゅうりを盛って(4)をのせ、(3)をかけて完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ --- ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ Chicken with Szechuan Tomato Sauce Servings: 2 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ INGREDIENTS 1 chicken breast 1/2 teaspoon salt 1/2 teaspoon sake 2 tablespoons potato starch 1 cucumber ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ◆Szechuan tomato sauce 8 cherry tomatoes 15cm leek A 1 teaspoon grated ginger Some grated garlic 2 tablespoons soy sauce 1 tablespoon sugar 1 tablespoon sesame oil 1/2 tablespoon vinegar 1 teaspoon chili oil ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ PREPARATION 1. Remove chicken skin. Cut the chicken into halves, then cut into 1.5cm slices. Rub salt and sake onto chicken slices in a bowl. Add potato starch into the bowl and coat the chicken. 2. Cut the cucumber into small pieces. 3. For Szechuan tomato sauce: Remove stems from the cherry tomatoes, then cut into 4 pieces. Chop the leek. Mix with all ingredients A in a bowl. 4. Bring a pot of water to a boil. Cook the chicken pieces (1) over low heat for 5 minutes. Drain water. Let the chicken cool. 5. Place the cucumber and the chicken on a plate. Spoon the Szechuan tomato sauce over. 6. Enjoy! ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #tastyjapan #buzzfeed #水晶鶏 #鶏むね肉 #四川風」6月6日 11時01分