macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「サクサク食感🍆「#なすの唐揚げ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨ ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… ✔️お酒が進む味わい🍻 ✔️なすだけで簡単🍆 ✔️外はカリッと中はジューシー💕 ---------------------------------- ■調理時間：30分 ■材料（2人分) ・なす：2本・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯・a. 砂糖：小さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ1杯・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯・片栗粉：大さじ3杯・サラダ油：適量 ■作り方 1. なすは乱切りにします。 2. 水にさらして水気を拭き取ります。 3. ボールに(a) を混ぜ合わせます。 4. なすを加え、しっかりと揉み込み、10～15分漬け込みます。 5. 水気を拭き取り、片栗粉をまぶします。 6. 180度に熱したサラダ油で、3〜4分ほどカリッとするまで揚げて完成です。 ■コツ・ポイント・なすに下味をつけるときは、しっかりと揉み込むと味が染み込みやすくなりますよ。・加熱時間は様子をみながら調整してください。 #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #なすレシピ #唐揚げ」5月26日 17時00分