macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月26日 06時00分

大量消費にも！「#ミニトマトのねぎポン漬け」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨

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✍️このレシピのポイントは…

✔️おしゃれな副菜にぴったり✨
✔️ミニトマトの大量消費に！
✔️湯むきしても皮付きでも👍

過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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■調理時間：10分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（2人分)
・ミニトマト：15個
・長ねぎ：1/2本
・a. 砂糖：小さじ2杯
・a. ポン酢：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・長ねぎはみじん切りします。

■作り方
①トマトはヘタを取り、反対側につまようじで穴をあけます。
②鍋に湯を沸かし、トマトをサッとくぐらせて氷水に取り、皮をむきます。
③長ねぎ、(a) の材料を混ぜ合わせて、ボウルに入れた②に加え、保存容器に移して冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やしたら完成です。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安に、早めにお召し上がりください。

★MEMO★
・トマトは加熱しすぎると形が崩れやすいので、湯むきはさっとくぐらせるくらいがコツです。
・湯むきするとしっかり味が染み込みますが、皮付きのままでも作れますよ。

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