しにゃのインスタグラム(shinya6727) - 5月21日 20時27分
今日はタコとトマトとブロッコリーを使ったごちそうブルスケッタをご紹介します🤗✨
タコのうま味とトマトの酸味、にんにくとバジルをきかせたオイルがめちゃウマです😋💕
粉チーズを加えることでコクが出て、めっちゃ美味しくなりますよ🙌🏻
キンキンのワインやスパークリングにピッタリで、これからの季節のおうち飲みや女子会に大活躍間違いなしです😆✨
それでは作り方をご紹介します✨
タコとトマトとブロッコリーの
ごちそうブルスケッタ
【材料】3~4人分
◎タコ(ボイル)・・・150g
◎トマト・・・1個
◎ブロッコリー・・・1/2株
◎バゲット・・・1本
(調味料)
◎オリーブオイル・・・大さじ3
◎粉チーズ・・・大さじ1
◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1
◎塩・・・小さじ1/2〜1
◎バジル(乾燥)・・・適量
◎ブラックペッパー・・・適量
【作り方】
1.ブロッコリーを小房に切り分け茹で、水気を切って細かく刻みます。
※花蕾の部分が上、軸が下になるように茹でるのがポイントです。
2.タコとトマトを1cm角に切ります
3.ボウルにタコ、トマト、ブロッコリー、(調味料)を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。
※塩は分量に幅をもたせてますので、味見しながら調整してください。
4.バゲットをお好みの厚みに切り、お好みで軽く焼きます。
5.③がしっかり冷えたらバゲットに乗せて器に盛りつけ完成です。
味はもちろん、見た目も鮮やかでホームパーティーに最高です😊✨
これからの暑い季節にもぴったりなので、ぜひお試しくださいね😆🙌🏻
より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨
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2023/5/21