しにゃさんのインスタグラム写真 - (しにゃInstagram)「今日はめちゃくちゃ簡単で大満足のやみつき丼レシピをご紹介します🤗✨ トロトロの茄子とジューシーなひき肉にスタミナダレがよく絡んでめちゃうまです😋💕 めっちゃ簡単なのにがっつりご飯が進みまくる嬉しいやつです🙌🏻 お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしの丼レシピなのでぜひ作ってみてください😌🙏 それでは作り方をご紹介します✨ トロトロ茄子とひき肉のスタミナ丼【材料】２人分 ◎ご飯・・・２人分 ◎茄子(中)・・・２本 ◎豚ひき肉(合挽きでも)・・・２００g (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ１．５ ◎みりん・・・大さじ１．５ ◎砂糖・・・大さじ１．５ ◎オイスターソース・・・大さじ１ ◎片栗粉・・・小さじ１ ◎にんにく（チューブ）・・・３ｃｍ ◎しょうが（チューブ）・・・３ｃｍ（お好みで） ◎卵黄・・・２個 ◎きざみネギ・・・適宜【作り方】１．（スタミナダレ）を混ぜ合わせておきます。２．茄子を１ｃｍ幅のサイコロ状に切ります。３．大さじ２程度の油をひいたフライパンに茄を並べ、中火〜強火で炒めていきます。４．茄子に火が通ったらひき肉を加えてさらに炒めます。５．茄子がトロッとしてきたら(調味料)を加えてよく絡めながら煮詰めていきます。６．アツアツご飯に乗せ、お好みで卵黄、刻みネギをトッピングして完成です。トロッと茄子とジューシーなひき肉に、甘辛いスタミナダレが絡んでめちゃウマです😋💕 とにかく簡単にできるので忙しい日やお休みご飯にオススメです😎👍🏻 ぜひお試しくださいね🙌🏻 　より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】私の２冊目のレシピ本、「しにゃのやみつき！つまみ飯」重版されております🙌🏻 いつも応援してくださる皆さまのおかげです😂🙏 なるべくシンプルな食材や調味料、どこにでもある調理器具を使って作れるやみつきレシピをまとめた１冊になっております📚 お料理が好きな方も苦手な方も楽しんでいただける内容になっています😊 いつも通りの鶏むね肉やもやし、厚揚げといった、リーズナブルでヘルシーな食材を使った大満足レシピを多数掲載してます🙌🏻 とにかく幅広い方のお役に立てるレシピ本となっていますので、多くの方に手に取っていただけたら嬉しく思います😌🙏 お買い求めはAmazon、楽天などのネット通販か、全国の書店で📚 どうぞよろしくお願いします😊 ・・・ #レシピ #recipe #簡単レシピ #料理 #おうちごはん #おうち飲み #茄子 #なす #丼 #ご飯 #おつまみ #おかず #おうち飲み」4月24日 20時43分