エダジュンのインスタグラム(edajun) - 5月20日 19時38分

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「エダジュンのアジアごはん。」
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台湾風焼きおにぎり
（材料　３個分）
・ごはん　３００g
・パクチー（細かくざく切り）　１束
・オイスターソース　大さじ１　
・五香粉　粗挽き黒こしょう　各小さじ１
・かつお節　１パック
・バター　５g
・ごま油　小さじ２

（作り方）
１：ボウルにごはん、オイスターソース、五香粉、黒こしょうを入れて混ぜる。
混ぜた後に、パクチー、かつお節を混ぜて、三角型に握る。

２：フライパンにバターを溶かして、おにぎりの片面を１分ほど中火で焼く。ひっくりかえして、ごま油を継ぎ足し、１分ほど焼く。焼き終わった表面にオイスターソースを塗っておく。

３：２の火を止めて、おにぎりをひっくり返して、オイスターソースの側面を１０秒ほど焼く。

#エダジュン
#焼きおにぎり

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