DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「サッパリおいしい♡ヨーグルトおやつ5選  ①<見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー> ヨーグルトといちごを混ぜたピンクのゼリーといちごをたっぷり閉じ込めたゼリーを2層に冷やし固めた贅沢デザートです!ヨーグルトが味を引き締めてくれて爽やかな味わいになります♪ 調理時間:約180分以上 ■材料 (18cmエンゼル型1台分) ・いちご 18個 ・水(ゼラチン用) 70cc ・粉ゼラチン 8g ☆クリアゼリー ・水 100cc ・砂糖 大さじ2 ・レモン汁 大さじ1 ★ヨーグルトゼリー ・ヨーグルト[無糖] 60g ・牛乳 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ■手順 (1)《下準備》ボウルを2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。 (2)いちごはへたを切り落とす。 (3)【クリアゼリー】耐熱容器にふやかしたゼラチンの1つ、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。水、レモン汁加えて混ぜる。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。) (4)型にいちごを9個並べ、3を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やし固める。 (5)【ヨーグルトゼリー】耐熱容器に残りのふやかしたゼラチン、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。) (6)ミキサーに残りのいちご(9個)、ヨーグルト、牛乳を入れて撹拌し、5を加えて再び撹拌する。 (7)4に6を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(取り出す際は、型を50℃程度のお湯に5〜10秒つけるか、お湯につけた布巾を使って温めてください。中心の穴の部分の側面もしっかり温めましょう。) 動画の詳細が気になる人はアプリで「いちごとヨーグルトの2層ゼリー」で検索してみてくださいね♪ ②<牛乳パックで作る!マシュマロヨーグルトケーキ> 水切りヨーグルトを使ったレアチーズケーキ風のケーキレシピをご紹介♪マシュマロを使うのでゼラチンいらずで作ることができます。お好みのデコレーションをお楽しみください! 調理時間:約半日 ■材料 (1L牛乳パック1本分) ☆ヨーグルト生地 ・ヨーグルト[無糖] 400g ・マシュマロ 120g ・牛乳 50cc ・生クリーム 100cc ・レモン汁 大さじ1 ★底生地 ・ビスケット 100g ・溶かしバター(無塩) 60g ◯トッピング ・ラズベリー 6個 ・ブルーベリー 12粒 ■手順 (1)《下準備》ボウルにざる、キッチンペーパーの順にのせる。ヨーグルトを入れ、キッチンペーパーで包む。ふんわりとラップをし、冷蔵庫で6時間以上水切りをする(水切りヨーグルト)。(200gになるまで水切りしてください。) (2)牛乳パックの側面を切り取る。口を閉じて型を作り、クッキングシートを敷く。(ホッチキスの芯が隠れるようにクッキングシートを敷いてください。牛乳パックは洗い、しっかりと乾かしてから使用しましょう。) (3)【底生地】ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもむ。型に入れ、スプーンなどでならして敷き詰め、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。 (4)【ヨーグルト生地】耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。混ぜて溶かし、冷ます。 (5)水切りヨーグルト、レモン汁を加えてその都度混ぜる。 (6)ボウルに生クリームを入れてピンとツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。(室温が高くツノが立ちにくい場合は底に氷水を当ててください。) (7)5に生クリームを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。3に流し入れ、平らにならす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 (8)6等分に切って、器に盛る。◯を等分にのせる。 動画の詳細が気になる人はアプリで「マシュマロヨーグルトケーキ」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③<切ってかわいい♡丸ごとみかんのヨーグルトケーキ> ④<ふわしゅわ&さわやか!ヨーグルトスフレ> ⑤<レアチーズ風♡ブルーベリーヨーグルトケーキ> ⠀⠀⠀⠀ <調理器具について> ・電子レンジを使用するレシピ 加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。 ・トースターを使用するレシピ 通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #手料理 #簡単レシピ #手作りおやつ #今日のごはん #おうちカフェ #おやつ #お菓子 #スイーツ #ヨーグルトレシピ #ヨーグルトスイーツ #サッパリおやつ #ヨーグルおやつ #ヨーグルトケーキ #ヨーグルトスフレ」5月15日 12時04分 - delishkitchen.tv

DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月15日 12時04分


サッパリおいしい♡ヨーグルトおやつ5選

①<見た目もかわいい♡いちごとヨーグルトの2層ゼリー>
ヨーグルトといちごを混ぜたピンクのゼリーといちごをたっぷり閉じ込めたゼリーを2層に冷やし固めた贅沢デザートです!ヨーグルトが味を引き締めてくれて爽やかな味わいになります♪
調理時間:約180分以上
■材料 (18cmエンゼル型1台分)
・いちご 18個
・水(ゼラチン用) 70cc
・粉ゼラチン 8g
☆クリアゼリー
・水 100cc
・砂糖 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
★ヨーグルトゼリー
・ヨーグルト[無糖] 60g
・牛乳 大さじ2
・砂糖 大さじ2
■手順
(1)《下準備》ボウルを2個用意し、水(ゼラチン用)、粉ゼラチンを1/2量ずつ入れてふやかす。
(2)いちごはへたを切り落とす。
(3)【クリアゼリー】耐熱容器にふやかしたゼラチンの1つ、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。水、レモン汁加えて混ぜる。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(4)型にいちごを9個並べ、3を流し入れる。冷蔵庫で1時間以上表面が固まるまで冷やし固める。
(5)【ヨーグルトゼリー】耐熱容器に残りのふやかしたゼラチン、砂糖を入れ、ラップはせずに600Wのレンジで10〜20秒加熱し、混ぜて溶かす。(ゼラチン、砂糖が溶けきっていない場合は追加で加熱してください。)
(6)ミキサーに残りのいちご(9個)、ヨーグルト、牛乳を入れて撹拌し、5を加えて再び撹拌する。
(7)4に6を流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。(取り出す際は、型を50℃程度のお湯に5〜10秒つけるか、お湯につけた布巾を使って温めてください。中心の穴の部分の側面もしっかり温めましょう。)
動画の詳細が気になる人はアプリで「いちごとヨーグルトの2層ゼリー」で検索してみてくださいね♪
②<牛乳パックで作る!マシュマロヨーグルトケーキ>
水切りヨーグルトを使ったレアチーズケーキ風のケーキレシピをご紹介♪マシュマロを使うのでゼラチンいらずで作ることができます。お好みのデコレーションをお楽しみください!
調理時間:約半日
■材料 (1L牛乳パック1本分)
☆ヨーグルト生地
・ヨーグルト[無糖] 400g
・マシュマロ 120g
・牛乳 50cc
・生クリーム 100cc
・レモン汁 大さじ1
★底生地
・ビスケット 100g
・溶かしバター(無塩) 60g
◯トッピング
・ラズベリー 6個
・ブルーベリー 12粒
■手順
(1)《下準備》ボウルにざる、キッチンペーパーの順にのせる。ヨーグルトを入れ、キッチンペーパーで包む。ふんわりとラップをし、冷蔵庫で6時間以上水切りをする(水切りヨーグルト)。(200gになるまで水切りしてください。)
(2)牛乳パックの側面を切り取る。口を閉じて型を作り、クッキングシートを敷く。(ホッチキスの芯が隠れるようにクッキングシートを敷いてください。牛乳パックは洗い、しっかりと乾かしてから使用しましょう。)
(3)【底生地】ポリ袋にビスケットを入れ、めん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもむ。型に入れ、スプーンなどでならして敷き詰め、冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。
(4)【ヨーグルト生地】耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをする。600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。混ぜて溶かし、冷ます。
(5)水切りヨーグルト、レモン汁を加えてその都度混ぜる。
(6)ボウルに生クリームを入れてピンとツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。(室温が高くツノが立ちにくい場合は底に氷水を当ててください。)
(7)5に生クリームを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。3に流し入れ、平らにならす。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
(8)6等分に切って、器に盛る。◯を等分にのせる。
動画の詳細が気になる人はアプリで「マシュマロヨーグルトケーキ」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<切ってかわいい♡丸ごとみかんのヨーグルトケーキ>
④<ふわしゅわ&さわやか!ヨーグルトスフレ>
⑤<レアチーズ風♡ブルーベリーヨーグルトケーキ>
⠀⠀⠀⠀
<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/5/15

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