ひかり味噌株式会社のインスタグラム(hikarimiso) - 5月12日 21時00分
母の日のフルーツサラダ味噌ドレッシング
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フルーティーで優しい甘みのある
味噌『CRAFT MISO 生糀』は
フルーツとの相性がぴったり。
今回はオレンジ、トマトと一緒に、
フルーツサラダに仕上げました。
ドレッシングは味噌、オリーブオイル、酢を
あわせるだけ。
歯ごたえの良い玉ねぎやきゅうりが
アクセントになって◎
さっぱりとお召し上がりいただけます。
盛り付けはお子さまと一緒に
楽しめますよ。
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🍳 #母の日のフルーツサラダ味噌ドレッシング
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●材料(2人分)
トマト 2個(300g)
きゅうり 1/2個(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
オレンジ 1個
《A》
味噌『CRAFT MISO 生糀』 大さじ1 1/2
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1
●作り方(15分)
❶トマトは1個を縦半分に切り、断面を下にして2mm幅の薄切りにする。もう1個は2cmの角切りにする。きゅうりは小さめの乱切りに、玉ねぎはみじん切りにして水にさらしてから水気を切る。オレンジは皮をのぞいて2cmの角切りにする。
❷ボウルに《A》を入れて混ぜ合わせ、スライスしたトマト以外の①を加えて和える。
❸皿にスライスしたトマトをのせ、少しずつずらしながらハート型に盛り付ける。中央に②を盛り付けて完成。
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💛「作りたい!」ときは画像右下の【保存ボタン】をタップして作ってみてくださいね!
💬「作ったよ!」のお声は #ひかり味噌 もしくはコメント欄にて教えてください!
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2023/5/12