DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月7日 14時01分

「塩ダレたたききゅうり」
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包丁要らず！ささっと簡単に作れるスピードおかず♪きゅうりは叩いて手で割ることで味がしみやすくなります。鶏ガラスープの素、塩こしょうでさっぱりと味付けして、箸休めにもなる一品に！お好みで細切りの塩昆布を散らしたり、長芋を切ったものと和えてもおいしいですよ♪黒こしょうをきかせてピリ辛にしたり、おろしにんにくを加えてパンチを効かせるのもおすすめです。
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■材料 (2人分)
・きゅうり　2本
☆調味料
・ごま油　小さじ1
・鶏ガラスープの素　小さじ1/2
・塩　小さじ1/3
・こしょう　少々
・白いりごま　小さじ2
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■手順
(1)きゅうりはヘタを切り落とす。めん棒で叩き、手で食べやすい大きさに割る。
(2)ボウルにきゅうり、☆を入れて混ぜ、10分程おく。
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