DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「ロングフライドポテト」 ⠀⠀ お祭りや遊園地、サービスエリアなどで見かける長いフライドポテト。外はカリッと、中はもちもちしていて、どこか懐かしい味わいです！マッシュポテトをもとにしてご家庭でも気軽に楽しめるレシピにしました。おやつはもちろん、ホームパーティーにもおすすめです♪ ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです！国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！ (※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点） [限定機能] ・充実のレシピ検索機能・自分のペースで再生OKのキッチンモード・3STEPで献立自動提案など ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「ロングフライドポテト」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (3〜4人分) ・じゃがいも　2個(300g) ・牛乳　50cc ・片栗粉　大さじ3 ・塩　小さじ1/4 ・サラダ油　適量・ケチャップ　適量 ⠀⠀ ■手順 (1)じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。水気を切って耐熱容器に戻し入れる。(じゃがいもは水にさらさずに使用します。竹串がすっと通るまで加熱しましょう。) (2)じゃがいもが熱いうちにフォークなどでつぶし、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。片栗粉、塩を加えてよく混ぜ、ひとまとまりにする。(まとまりにくい場合は牛乳や片栗粉の量を調整してください。) (3)ラップを敷いて2のじゃがいもをのせ、上からはさむようにラップをかぶせる。その上から厚さ7mm幅の長方形になるように形をととのえる。切れるかたさになるまで冷蔵庫で1時間ほどおく。7mm幅に切る。 (4)フライパンの底から5mmの高さまでサラダ油を入れて170°Cに熱し、3を入れて揚げ色がつくまで上下を返しながら揚げる。(揚げ物をしている際はその場から絶対に離れないようにしてください。一度にたくさん揚げると油の温度が下がり、油はねする可能性があるため2〜3回に分けて揚げましょう。) (5)器に盛り、ケチャップを添える。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #手料理 #簡単レシピ #手作りおやつ #今日のごはん #おうちカフェ #おやつ #お菓子 #スイーツ #フライドポテト #ポテト #ポテトおやつ #ロングフライドポテト」5月4日 21時00分