栗原はるみ「ゆとりの空間」さんのインスタグラム写真 - (栗原はるみ「ゆとりの空間」Instagram)「. ＼レシピ特集／「ポテトサラダ」子どもから大人まで人気の高いポテトサラダ。ポテトはいろんなものと相性がいいです。いつもの具材を少し代えてみたり、いろいろな組み合わせを自由に楽しんで。「きゅうりいっぱいポテトサラダ」は、みんながリピートする、栗原家の名物のポテトサラダ。塩もみきゅうりがたっぷり入って、きゅうりのパリパリした食感が、やめられないおいしさです。 ---------------------------- 「きゅうりいっぱいポテトサラダ」レシピ🥒🥔 ---------------------------- ◆材料（4人分）じゃがいも…2個（300g）きゅうり…4本塩…小さじ1 マヨネーズ…大さじ3 塩・こしょう…各少々パルメザンチーズ…適宜粗びきこしょう…適宜オリーブ油…適宜 ◆作り方 ❶じゃがいもはよく洗って皮つきのまま鍋に入れ、かぶるまで水を加えて火にかける。煮立ったら蓋をして弱火にし、やわらかくなるまで25～30分ゆでる。 ❷ゆで上がったら熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて木べらでつぶし粗熱をとる。 ❸きゅうりは2～3mm厚さの小口切りにしてボウルに入れ、分量の塩を全体にまぶして5～10分おき、出てきた水気をふきんなどに包んでよく絞る。 ❹②にきゅうりを入れ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてさっくりと混ぜ、味を調える。 ❺器に盛り、好みで薄く削ったパルメザンチーズをのせて粗びきこしょうを振り、オリーブ油をかける。 ---------------------------- 特集ページでは、ほかにもいろいろなポテトサラダレシピをご紹介しています！詳しくはプロフィールのリンク、またはハイライトから！ @yutorino_kukan #ポテトサラダ #ポテトサラダレシピ #レシピ #栗原はるみ #ゆとりの空間 #レシピ特集 #recipe #yutorinokukan #yutorino_kukan #potatosalad #potatosaladrecipe #栗原はるみレシピ #きゅうりいっぱいポテトサラダ」4月28日 20時00分